“Quando mastigamos mais, comemos mais devagar, e isso dá ao cérebro tempo pra entender que já estamos satisfeitos. A consequência é que comemos menos, de forma mais consciente. Além disso, uma mastigação bem feita melhora a digestão e pode até ajudar o metabolismo a funcionar melhor. Ou seja, é um hábito simples que faz diferença na balança e na saúde como um todo”, completa a nutricionista.
