“É um pastel frito, tradicional, e por dentro ele é gelado. […] Já perguntei ao senhorzinho, mas ele disse que é uma receita secreta dele. Minha hipótese é que ele frita o pastel muito rápido na gordura muito quente. O que faz com o que o açaí não derreta. O que eu sei é que é muito gostosinho. Geladinho por dentro e quentinho por fora.”
