Se você tem o costume de usar caldos já pronto, saiba que caldos caseiros podem deixar a sua comida ainda melhor! Os caldos podem ser preparados com aves, carne, peixe e legumes, e têm menos sódio e mais sabor do que os industrializados. Além disso, são uma ótima maneira de reaproveitar ossos, carcaças, espinhas e talos e sobras de legumes.
