Benefícios da castanha-do-pará vão da redução ao colesterol ‘ruim’ à melhora do trânsito intestinal | Alimentação e Saúde

A castanha-do-pará tem muitas calorias?
Clara Amélia: Sim, a castanha-do-pará é um alimento caloricamente denso. Cada unidade tem, em média, 30 a 33 kcal — ou seja, duas castanhas já somam cerca de 60 a 66 kcal. Isso acontece porque ela é rica em gorduras boas, que fornecem mais calorias por grama (9 kcal/g) do que proteínas ou carboidratos. Apesar disso, se consumida moderadamente, pode e deve ser incluída em uma alimentação equilibrada.