4. Qual é a diferença entre atum em óleo e ao natural?
Para além de mais calórico, o atum em óleo tem alta concentração de gorduras, sabor mais intenso e melhor conservação do que o natural. O atum em água, por sua vez, tem teor de gorduras baixo, é mais neutro e mais leve. Dica: prefira atum ao natural e, se quiser adicionar sabor, use azeite de oliva extra virgem depois da escorrida.
