Segundo a nutricionista e professora de Nutrição da UNINASSAU Recife, campus Boa Viagem, Fabiana Camargo, ingerir alimentos que possam estar contaminados pode levar a diversas consequências negativas para saúde. Desde sintomas leves de intoxicação alimentar até graves, como diarreia, vômito, cólicas, dores de cabeça, perda de peso, além de desidratação.
